Корзина Ваших заказов:
Вы еще ничего не заказали, в корзине пусто.

Каталог оборудования:

Партнёры

Инструкции и паспорта

banner 28

Ответы на вопросы

banner 29

Оборудование БУ

banner 30

Холодильные столы:

Главная » Холодильное оборудование » Холодильные столы

Холодильное оборудование → Холодильные столы:

Для того чтобы на предприятиях общественного питания, а также в магазинах можно было сохранять предварительно охлажденные пищевые продукты, применяются специальные морозильные столы. Кроме этого, на таком столе можно прекрасно сохранять мясные и рыбные полуфабрикаты, кондитерские изделия, охлажденные напитки, заготовки для салатов и молочную продукцию.

Стол холодильный, точнее его столешница используется также для всевозможных операций по технологической обработке и подготовки продуктов питания. Кроме этого на столешнице располагается вспомогательное оборудование. Стол морозильный используется отдельно или же совместно с технологической линией.

Главное преимущество такого стола заключается в том, что он удачно совмещает в себе холодильную камеру и рабочую поверхность. Благодаря этому не только экономится площадь кухни, но и продукты, необходимые повару, находятся всегда под рукой - в холодильной камере, расположенной под столешницей.

Стол холодильный оборудован системой принудительной вентиляции, благодаря чему, продукты равномерно охлаждаются. Столешница изготавливается из нержавеющей стали, которая является экологически чистым материалом.