Корзина Ваших заказов:
Вы еще ничего не заказали, в корзине пусто.

Каталог оборудования:

Партнёры

banner 26

Инструкции и паспорта

banner 28

Ответы на вопросы

banner 29

Оборудование БУ

banner 30

Мясорубки:

  • Мясорубка HFM-12Мясорубка из нерж.стали, производительность до 160 кг/ч, съемный режущий узел, реверс, 0.55 кВт, 220 В, вес нетто 17 кг
    Цена: 20 414 руб.
  • Мясорубка ТМ-12Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, производительность до 140 кг/час, 380 В, 0,55 кВт, 17 кг, настольное исполнение, функция «реверс», комплектация ножей полный "Унгер": нож подрезной - 1 шт, нож крестовой - 2 шт, решетка с диаметром отверстий 5 мм, решетка с диаметром отверстий 9 мм, диаметр ножей 70 мм, диаметр горловины загрузочного отверстия 60 мм
    Цена: 23 385 руб.
  • Мясорубка ТМ-12ММясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, производительность до 100 кг/час, 220 В, 0,75 кВт, 17 кг, настольное исполнение, функция «реверс», комплектация ножей полный "Унгер": нож подрезной - 1 шт, нож крестовой - 2 шт, решетка с диаметром отверстий 5 мм, решетка с диаметром отверстий 9 мм, диаметр ножей 70 мм, диаметр горловины загрузочного отверстия 60 мм
    Цена: 24 267 руб.
  • Мясорубка УКМ-05 (М-400)Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша, производительность при диаметре решетки 5мм - 350 кг/ч, 9мм - 400 кг/ч, диаметр загрузочного отверстия 70 мм, материал корпуса чугун, кожух привода крашеный, загрузочная тарелка нерж сталь, 380 В, 1,5 кВт, вес 55 кг, комплектация: приводной механизм, Мясорубка, толкатель, съемник, решетка 5 мм, решетка 9 мм
    Цена: 48 052 руб.
  • Мясорубка М-80ЧМясорубка предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша, производительность (при диаметре отверстий ножевой решетки 5 мм) 80 кг/час, диаметр загрузочного отверстия 50 мм, материал корпуса чугун, кожух привода нерж сталь, загрузочная тарелка нерж сталь, червячный редуктор, реверс, 220 В, 0,75 кВт, вес 31 кг, комплектация: приводной механизм, Мясорубка, толкатель, съемник, решетка 5 мм, решетка 9 мм
    Цена: 40 898 руб.
  • Мясорубка М-50СМясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша , производительность при решетке 5мм — 50-80кг/час, загрузочное отверстие диам. 50Мм, 220В, 0,55кВт, вес нетто 20кг, настольное исполнение, функция «реверс», комплектация: толкатель, решетка 5мм, решетка 9мм, крючок
    Цена: 29 925 руб.
  • Мясорубка М-600Мясорубка предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша, производительность при решетке 5мм - 600 кг/час, загрузочное отверстие 90х85 мм, 380 В, 2,2 кВт, вес нетто 75 кг, корпус и шнек из чугуна, настольное исполнение, комплектация: приводной механизм, насадка-Мясорубка, толкатель, съемник, решетка 5 мм, решетка 9 мм
    Цена: 50 588 руб.

Электромеханическое оборудование → Мясорубки:

 

Ни одно заведение общественного питания не может обойтись без такого электромеханического оборудования, как мясорубка. Профессиональные агрегаты отличаются от обычных бытовых мощностью, производительностью, а также более высокими техническими характеристиками.

Мясорубка, предназначенная для общепита, должна быть высокого качества, чтобы обеспечить бесперебойную работу цеха по изготовлению заготовок. Принцип действия этих устройств одинаковый, но они отличаются по наличию съемного или стационарного режущего узла, комплектам ножей, объемами загрузочных воронок. Также фирмы производители предусмотрели разнообразный дизайн, что позволяет выбрать модель в соответствии с индивидуальным вкусом. Практически все современные модели снабжены функцией реверса.

Профессиональная мясорубка имеет стальной корпус (реже алюминиевый), а детали, соприкасающиеся с мясом, выполнены из нержавеющей стали. Многие модели рассчитаны на переработку как свежего мяса, так и частично замороженного.

Каждая мясорубка должна соответствовать санитарно-гигиеническим нормам. Условия работы с такими агрегатами стандартные, как и для работы с прочим электромеханическим оборудованием.