Корзина Ваших заказов:
Вы еще ничего не заказали, в корзине пусто.

Каталог оборудования:

Партнёры

banner 26

Инструкции и паспорта

banner 28

Ответы на вопросы

banner 29

Оборудование БУ

banner 30

Мармит универсальный:

Главная » Тепловое оборудование » Мармит универсальный
  • Мармит BM 11Мармит универсальный, водяного обогрева, настольный, без крана, температурный режим 0-90 С, GN 1/1 h150, 1,2кВт, 220В (гастроемкости в комплект не входят), вес нетто/брутто 10кг/11кг
    Цена: 14 350 руб.
  • Мармит BMV 11Мармит универсальный, водяного обогрева, температурный режим 0-90 С, настольный, с краном, GN 1/1 h150, 1,2кВт, 220В (гастроемкости в комплект не входят), вес нетто/брутто 10кг/11кг
    Цена: 16 450 руб.
  • Мармит BM 21Мармит универсальный, водяного обогрева, температурный режим 0-90 С, настольный, без крана, 2хGN 1/1 h150, 1,2+1,2кВт, 220В (гастроемкости в комплект не входят), вес нетто/брутто 17,5 кг/19кг
    Цена: 22 330 руб.
  • Мармит BMV 21Мармит универсальный, водяного обогрева, температурный режим 0-90 С, настольный, с краном, 2хGN 1/1 h150, 1,2+1,2кВт, 220В (гастроемкости в комплект не входят), вес нетто/брутто 18,5 кг/20кг
    Цена: 25 480 руб.
  • Мармит ZCK165BTМармит водяного обогрева, настольный, с краном, терморегулятор, GN 1/1 150 мм, материал корпуса — нерж.сталь, 220В, 1,2 кВт, 7,4 кг (гастроемкость в комплект не входит)
    Цена: 6 322 руб.
  • Мармит B8001Супница электрическая, емкость 10л, 0,6кВт, 220В, корпус алюминий, внутри нержавеющая сталь, вес нетто/брутто 7,5 кг/8кг
    Цена: 11 690 руб.
  • Мармит SB 5700SПодогреватель супа, электрический, емкость 5л, нерж сталь, 0,3кВт, 230В, 3,3кг.
    Цена: 4 002 руб.
  • Мармит SB 5700Подогреватель супа, электрический, емкость 5л, крашен сталь, 0,3кВт, 230В, 3,3кг.
    Цена: 3 654 руб.
  • Мармит SB-6000SПодогреватель супа, электрический, емкость 10л, 0.4кВт, 220В, корпус из нержавейки
    Цена: 4 872 руб.
  • Мармит SB-6000Подогреватель супа, электрический, общий объем 10 л, полезный объем 9 л, 0.4кВт, 220В, корпус из окрашенной стали, 4.7 кг
    Цена: 3 712 руб.

Тепловое оборудование → Мармит универсальный:

Там, где есть необходимость всегда иметь теплую и готовую к употреблению пищу, обязательно используют на кухне мармит, который предназначен для непродолжительного сохранения еды в горячем состоянии в наплиточных котлах.

Это тепловое оборудование незаменимо в ресторанах, кафе и столовых. Мармит дает возможность сохранять еду во время выездной торговли, в точках общепита, а также во время затянувшихся застолий. Эти шкафы относятся к высокотехнологичному оборудованию, которое позволяет сохранять пищу в идеальном состоянии. Мармит способен поддерживать вкусовые и питательные качества приготовленных первых и вторых блюд. В этих шкафах тепловая обработка производится с помощью «водяной бани» или по интенсифицированной технологии, которая позволяет повысить коэффициент теплопередачи.

Модели с инфракрасным или комбинированным прогревом относятся к таким устройствам. Мармит не даст блюду пересушиться, так как в нем используется щадящий режим. В ресторанах очень хорошо зарекомендовал себя тепловой шкаф «сухого типа», где обогрев проводится при помощи естественной конвекции воздуха. Выпускаются напольные и передвижные модификации, оснащенные поворотными и статичными колесами, а также настольные тепловые шкафы.