Корзина Ваших заказов:
Вы еще ничего не заказали, в корзине пусто.

Каталог оборудования:

Партнёры

Инструкции и паспорта

banner 28

Ответы на вопросы

banner 29

Оборудование БУ

banner 30

Кофемолка:

  • Кофемолка MDX

    Кофемолка полуавтоматическая, с дозатором, с ручной регулировкой степени измельчения, со счетчиком грамм кофе на выходе, объем стакана 1 кг, производительность 9-11 кг/час, цвет корпуса: черный, серебристый, красный металлик 0.29 кВт, 220В

    Цена: 38 640 руб.

Кофейное оборудование → Кофемолка:

В хорошем баре или кафе посетителям обязательно предложат кофе, приготовленный из свежемолотых зерен. Для того чтобы сварить такой кофе, должна быть профессиональная, надежная кофемолка, которая обеспечит потребность заведения в необходимом количестве этого популярного напитка. Чаще всего используется несколько кофемолок для помола зерен. Если вы варите кофе в турке, то зерна мелются иначе, чем для эспрессо или капучино.

Кофемолка может быть 2-х типов: ротационная и жерновая. Ротационная состоит из металлического или пластикового корпуса, внутри которого расположен двигатель. В верхней части корпуса находится контейнер для зерен, на дне – ротационный нож. Контейнер закрывает прозрачная крышка, которая блокируется при работе. Чем дольше работает кофемолка, тем мельче перемалываются зерна. В жерновой кофемолке зерна размалываются при помощи дисков, изготовленных из нержавеющих сплавов. Степень помола устанавливается в зависимости от зазора между жерновами и является более однородной, чем в ротационных. Жернова могут быть плоскими или коническими. Кофемолка с плоскими жерновами менее производительна, и ее чаще используют в заведениях, где надо перемалывать до 3-5 кг. кофе в день.