Корзина Ваших заказов:
Вы еще ничего не заказали, в корзине пусто.

Каталог оборудования:

Партнёры

Инструкции и паспорта

banner 28

Ответы на вопросы

banner 29

Оборудование БУ

banner 30

Кофемолка:

  • Кофемолка AMI 7132 (MYTHOS BASIC)

    Кофемолка с микрорегулировкой помола, электронный дозатор, встроенный счетчик доз, емкость резервуара кофе 3,2 кг, жернова помола диаметром 75 мм, производительность 10 кг/день, мощность 800 Вт, 220 В, вес нетто - 20 кг, вес брутто - 22 кг, цвет серебристый металлик

    Цена: 102 950 руб.
  • Кофемолка AMI 7022 (MYTHOS BASIC)

    Кофемолка с микрорегулировкой помола, электронный дозатор, встроенный счетчик доз, емкость резервуара кофе 3,2 кг, жернова помола диаметром 75 мм, производительность 10 кг/день, мощность 800 Вт, 220 В, вес нетто - 20 кг, вес брутто - 22 кг, цвет черный матовый

    Цена: 102 950 руб.
  • Кофемолка AMI 712203 (MYTHOS BARISTA (Low Speed)

    Кофемолка с микрорегулировкой помола, электронный дозатор, встроенный счетчик доз, емкость резервуара кофе 3,2 кг, жернова помола диаметром 75 мм, производительность 8 кг/день, мощность 800 Вт, 220 В, вес нетто - 20 кг, вес брутто - 22 кг, цвет черный матовый

    Цена: 127 090 руб.
  • Кофемолка AMI 7022 (MYTHOS PLUS)

    Кофемолка с микрорегулировкой помола, электронный дозатор, встроенный счетчик доз, емкость резервуара кофе 3,2 кг, жернова помола диаметром 75 мм, производительность 10 кг/день, динамометрический пресс от 0 до 24 кг, мощность 800 Вт, 220 В, вес нетто - 20 кг, вес брутто - 22 кг, цвет черный матовый

    Цена: 124 605 руб.
  • Кофемолка AMI 7032 (MYTHOS PLUS)

    Кофемолка с микрорегулировкой помола, электронный дозатор, встроенный счетчик доз, емкость резервуара кофе 3,2 кг, жернова помола диаметром 75 мм, производительность 10 кг/день, динамометрический пресс от 0 до 24 кг, мощность 800 Вт, 220 В, вес нетто - 20 кг, вес брутто - 22 кг, цвет серебристый металлик

    Цена: 124 605 руб.
  • Кофемолка MCF чёрн.

    Кофемолка полупрофессиональная, микрорегулировка помола, резервуар для кофе на 0.5 кг, производительность 5 кг/ч, цвет корпуса черный/красный, 0,15 кВт, 220 В, 5 кг

    Цена: 26 980 руб.
  • Кофемолка AMI 7002 (MYTHOS PLUS)

    Кофемолка с микрорегулировкой помола, электронный дозатор, встроенный счетчик доз, емкость резервуара кофе 3,2 кг, жернова помола диаметром 75 мм, производительность 10 кг/день, динамометрический пресс от 0 до 24 кг, мощность 800 Вт, 220 В, вес нетто - 20 кг, вес брутто - 22 кг, цвет сталь.

    Цена: 139 870 руб.
  • Кофемолка MCF красн.

    Кофемолка полупрофессиональная, микрорегулировка помола, резервуар для кофе на 0.5 кг, производительность 5 кг/ч, цвет корпуса черный/красный, 0,15 кВт, 220 В, 5 кг

    Цена: 26 980 руб.
  • Кофемолка MDLA

    Кофемолка класса LUX автоматичемкая, микрорегулировка помола, встроенный счетчик, дозатор кофе, резервуар для кофе 1 кг, производительность 9 кг/ч, цвет корпуса черный, красный, серый, 0,26 кВт, 220 В, 16,5 кг

    Цена: 89 815 руб.
  • Кофемолка MDE

    Кофемолка с микрорегулировкой помола, регулируемый дозатор, встроенный счетчик, емкость резервуара кофе на 1 кг, жернов помола диаметром 60 мм, производительность 9 кг/час, мощность 290 Вт, вес нетто 10.5 кг, стандартный цвет - черный, 230В.

    Цена: 35 784 руб.

Кофейное оборудование → Кофемолка:

В хорошем баре или кафе посетителям обязательно предложат кофе, приготовленный из свежемолотых зерен. Для того чтобы сварить такой кофе, должна быть профессиональная, надежная кофемолка, которая обеспечит потребность заведения в необходимом количестве этого популярного напитка. Чаще всего используется несколько кофемолок для помола зерен. Если вы варите кофе в турке, то зерна мелются иначе, чем для эспрессо или капучино.

Кофемолка может быть 2-х типов: ротационная и жерновая. Ротационная состоит из металлического или пластикового корпуса, внутри которого расположен двигатель. В верхней части корпуса находится контейнер для зерен, на дне – ротационный нож. Контейнер закрывает прозрачная крышка, которая блокируется при работе. Чем дольше работает кофемолка, тем мельче перемалываются зерна. В жерновой кофемолке зерна размалываются при помощи дисков, изготовленных из нержавеющих сплавов. Степень помола устанавливается в зависимости от зазора между жерновами и является более однородной, чем в ротационных. Жернова могут быть плоскими или коническими. Кофемолка с плоскими жерновами менее производительна, и ее чаще используют в заведениях, где надо перемалывать до 3-5 кг. кофе в день.