Корзина Ваших заказов:
Вы еще ничего не заказали, в корзине пусто.

Каталог оборудования:

Партнёры

banner 26

Инструкции и паспорта

banner 28

Ответы на вопросы

banner 29

Оборудование БУ

banner 30

Бликсеры:

  • Бликсер 27155Дополнительный нож арт. 27155 для Blixer 5
    Цена: 13 524 руб.
  • Бликсер 27370Дополнительный нож арт. 27370 для Blixer 2
    Цена: 7 521 руб.
  • Бликсер 27347Дополнительный нож арт. 27347 для Blixer 3
    Цена: 7 521 руб.
  • Бликсер 27349Дополнительный нож арт. 27349 для Blixer 4
    Цена: 7 521 руб.
  • Бликсер Blixer 5 PlusБликсер, емкость 5,5 л из нерж. стали, крышка оснащена скребком, в комплекте 1 нож с зазубренными краями, металлический моторный блок, 2 скорости 1500 и 3000 об/мин, 1,3 кВт, 380 В, вес брутто - 24 кг
    Цена: 178 296 руб.
  • Бликсер Blixer 4Бликсер, емкость 4,5 л из нерж. стали, крышка оснащена скребком, в комплекте 1 нож с зазубренными краями, металлический моторный блок, 2 скорости 1500 и 3000 об/мин, 1кВт, 380В, вес брутто - 17,3 кг
    Цена: 116 127 руб.
  • Бликсер Blixer 3Бликсер, емкость 3,7 л из нерж. стали, крышка оснащена скребком, вкомплекте 1 нож с зазубренными краями, 1 скорость 3000 об/мин, 0,75кВт, 220В, вес брутто - 13,2 кг
    Цена: 90 390 руб.
  • Бликсер Blixer 2Бликсер, емкость 2,9 л из нерж. стали, крышка оснащена скребком, в комплекте 1 нож с зазубренными краями, 1 скорость 1500 об/мин, 0,7 кВт, 220 В, вес брутто 11,5 кг
    Цена: 77 349 руб.

Электромеханическое оборудование → Бликсеры:

Являясь настоящим экспертом на современной кухне, бликсер изначально предназначался для сектора здравоохранения. Сейчас это профессиональное механическое оборудование помогает в приготовлении протертой пищи.

Эта машина представляет собой комбинацию миксера и блендера. В результате сочетания функций этих агрегатов получился оригинальный аппарат. Данная разработка запатентована известной французской компанией Robot-Coupe , специализирующейся в области электромеханического оборудования. Широким слоям отечественной публике он мало знаком и часто встречается на кухнях ресторанов, шеф-повара которых прошли европейское обучение.

Сегодня бликсеры облегчают не только процесс приготовления пищи на кухнях пансионатов и санаториев, больниц и домов престарелых, но и открывают новые возможности в процессе приготовления разнообразных, привлекательных внешне и вкусных блюд. Они позволяют приготовить прекрасно сбалансированную по составу, а также богатую питательными веществами и витаминами пищу.

Эти функциональные машины применяются на предприятиях питания различных категорий и объемов. С их помощью готовят рыбные, мясные, овощные, ягодные и фруктовые пюре, муссы из обработанных и сырых овощей, всевозможные начинки, паштеты, сорбеты. Бликсером измельчают сухофрукты и зелень, замешивают крема и соусы, кондитерские смеси и даже тесто.